Fabrique artisanale Depuis 1995

Fabrique Artisanale Maison Darnis

La fabrique artisanale de la Maison Darnis est située à Bétaille, au cœur de la vallée de la Dordogne. Forte de son savoir-faire familial et de ses techniques traditionnelles, notre fabrique incarne l’authenticité et la passion qui caractérisent nos produits.

Fondée par Monsieur Didier Darnis, héritier d’une longue tradition du miel et du pain d’épice, la Maison Darnis perpétue un héritage culinaire précieux. Après de nombreuses recherches et expérimentations, il a su préserver les caractéristiques gustatives traditionnelles du pain d’épice familial, en les adaptant à une production artisanale. C’est ainsi qu’est née notre fameux Pain d’épice du Quercy, issu d’une tomme de pain d’épice de 10 kg, une création unique en France. En effet, la Maison Darnis est pionnière dans la proposition du pain d’épice à la coupe, offrant une diversité de parfums qui séduit petits et grands. Nous vous proposons pas moins de 14 parfums exquis, dont certains varient selon les saisons : citron et framboise en été, Automne et Multifruits en hiver.

Au cœur de notre démarche, la rigueur est primordiale. Notre procédé de fabrication et de conditionnement est rigoureux, garantissant la conservation naturelle de nos pains d’épices, sans aucun ajout de produits conservateurs. Chez nous, la qualité est notre priorité, c’est pourquoi notre pain d’épice de base sont fabriqués sans conservateur, sans colorant, sans sucre de glucose et sans additifs.

Le tomme de Pain d'épice Rhum Raisin Maison Darnis
Présentation de la gamme biscuiterie artisanale de la fabrique Maison Darnis

Large Gamme de Biscuits et gâteaux Artisanaux

La renommée du pain d’épice du Quercy a conquis les amateurs gourmands à travers la France, mais chez la Maison Darnis, nous ne nous reposons pas sur nos lauriers. Notre fabrique continue d’innover et de créer de délicieuses gourmandises à base de miel et de noix de Dordogne. Ainsi, nous vous proposons une gamme variée de biscuiteries artisanales, confectionnées avec le même soin et la même passion qui caractérisent nos pains d’épices. Parmi nos créations de délice au miel vous trouverez :

cake au miel et
aux fruits confits

gâteau au miel et
aux noix de dordogne

délicieux au miel,
aux noix et aux fruits

meringue au miel et
au pain d’épices

craquants au miel et
aux fruits sec

cookie au miel et
aux pépites de chocolat

La Qualité Artisanale de la Maison Darnis

Saveur Authentique

Savoir-faire Familial

Fabrication Artisanale

Technique Traditionnelle

Engagement envers la Qualité et le Savoir-faire Artisanal

Chacun de nos produits est préparé avec minutie, en utilisant des ingrédients sélectionnés avec rigueur. Notre engagement envers la qualité artisanale se reflète dans chacun de nos biscuits et pains d’épices, où vous pourrez apprécier notre dévouement à chaque bouchée. Nous avons à cœur de limiter l’utilisation de sucre au maximum, privilégiant ainsi la saveur authentique du miel. De plus, vous pouvez être assuré(e) que nos créations ne contiennent aucun sirop de glucose, offrant ainsi une expérience gustative naturelle et délicieuse.

Pour garantir une qualité exceptionnelle, la plupart de nos biscuiteries sont fabriquées et emballées à la main, témoignant de notre engagement envers l’artisanat. Chaque lot est méticuleusement contrôlé afin de préserver la fraîcheur, la texture et le goût authentique de nos produits. Nous sommes fiers de vous proposer des biscuits au miel d’une qualité exceptionnelle, qui témoignent de notre passion pour notre métier.
À la fabrique artisanale de la Maison Darnis, nous perpétuons notre héritage régional avec fierté. Nos créations reflètent notre attachement à la tradition, tout en étant le fruit d’une créativité sans cesse renouvelée. Nous vous invitons à venir découvrir notre savoir-faire unique et à déguster nos délicieuses gourmandises, symboles d’une fabrication artisanale d’exception.