Nos conseils

Dégustation

Maison Darnis

Chez Maison Darnis, notre fabrique met en valeur le miel dans tous nos pains d’épices et biscuiteries artisanales. Afin de vous aider à savourer pleinement nos produits, nous vous proposons quelques conseils de dégustation basés sur le cycle d’évolution du miel et les préférences individuelles.

Lorsque nos produits sortent tout juste du four, ils présentent un goût subtil de miel. Cependant, au fil des jours, le goût du miel se renforce et devient plus riche, tandis que la couleur s’assombrit progressivement.

Si vous appréciez les textures moelleuses, nous vous recommandons de déguster nos pains d’épices artisanaux lorsqu’ils sont frais. Vous pouvez également les conserver au congélateur pour préserver leur texture moelleuse.

En revanche, si vous préférez des saveurs intenses de miel et d’épices, nous vous suggérons de laisser nos pains d’épices à température ambiante pendant plusieurs jours avant de les déguster.

Nous sommes ravis de partager avec vous ces conseils de dégustation pour que vous puissiez apprécier pleinement la richesse de nos créations artisanales.

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Idées de Dégustation pour l’Apéritif

Toutes nos gourmandises artisanales, notamment les pains d’épices au miel s’accordent harmonieusement avec une variété de plats, en particulier pour l’apéritif salé. Profitez des moments festifs avec vos proches en élaborant nos pains d’épices dans vos recettes d’apéro.

Apéro Foie Gras

Associez notre pain d’épice à l’orange, à la figue-raisin ou au gingembre avec du foie gras et une touche de sel et de poivre.

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Apéro Saumon Fumé

Dégustez notre pain d’épice au miel nature ou au citron avec du fromage blanc, du saumon fumé et une pointe de sel et de poivre.

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Toast Apéro

Accompagnez notre pain d’épice aux noix avec du roquefort ou du rocamadour pour une délicieuse combinaison de saveurs.

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Idées de Dégustation pour le Dessert

Réalisez des moments gourmands avec nos produits artisanaux à base du miel : Gâteau aux Noix de Dordogne, Délicieux au miel, Craquants au miel, Pralinés au miel …

Gâteau au Noix

Savourez notre gâteau aux noix de Dordogne avec une généreuse portion de chantilly ou de crème anglaise.

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Café/Thé Gourmand

Un café ou thé gourmande avec l’assortiment de nos biscuiteries au miel : craquants, pralinés, meringue, madeleine et ou cookie aux pépites au chocolat.

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